دواین هەواڵ

تەندروستی‌

 پێش 3 هەفتە

سود و زیانه‌کانی ماست بۆ تەندروستی مرۆڤ

دکتۆر کامه‌ران رسوڵ ژاژڵه‌یی پسپۆڕی زانستی خۆراک

ماست یه‌کێکه‌ له‌و خۆراکانه‌ی که‌ پزیشکه‌ پسپۆڕه‌کان کۆکن له‌ سه‌ر سووده‌ ته‌ندروستیه‌کانی ، به‌ یه‌کێک له‌ باشترین خوادنه‌کان داده‌نرێت به‌ تایبه‌ت له‌ ژه‌می به‌یانی و ئێواره‌ ۰

--- گرنگترین سووده‌ ته‌ندروستیه‌کانی ماست :

۱ ـــ سه‌رچاوه‌یه‌کی باشه‌ بۆ پڕۆتین ؛ هه‌ستی برسیه‌تی که‌م ده‌کاته‌وه‌ له‌ کاتی به‌ڕۆژبوون دا ۰

۲ ـــ بڕێکی باش له‌ ڤیتامینه‌کانی تێدایه‌ وه‌ک ڤیتامین ( B ) و ( D ) له‌گه‌ڵ کانزاکانی وه‌ک کالسێوم و پۆتاسێوم و مه‌گنسێوم ۰

۳ ـــ ده‌وڵه‌مه‌نده‌ به‌ مادده‌ی پڕۆباتیکه‌کان ؛ که‌ بریتی یه‌ به‌کتریا سوودبه‌خشه‌کان به‌ له‌ش که‌ کاری کۆئه‌ندمی هه‌رس ڕێک ده‌خات و پاش سک چوون یان وه‌رگرتنی ئه‌نتی باێوتیکه‌کان ژماره‌ی به‌کتریا سوودبه‌خشه‌کان که‌م ده‌کات و له‌ ناو ده‌چن ۰

٤ ــــ بۆ خۆپاراستن له‌ نه‌رم بوونه‌وه‌ی ئێسک و کلۆربوونی ددان ۰

٥ ــــ که‌مکردنه‌وه‌ی ئه‌ه‌ری تووشبوون به‌ شێرپه‌نجه‌ی قۆڵۆن ۰

٦ ـــ ماستی بێ چه‌وری یارمه‌تی دابه‌زینی کۆلیستڕۆڵی خراپ و فشاری خوێن ده‌دات

۷ ـــ ماستی بێ چه‌وری ڕێگری ده‌کات له‌ زیاد بوونی کێش و قه‌ڵه‌وی ورگ و یارمه‌تی دابه‌زینی کێش ده‌دات ۰

۸ ــــ به‌هێز کردنی کۆئه‌ندامی به‌رگری له‌ش له‌گه‌ڵ ئاسانکردنی هه‌ڵمژینی هه‌ندێک ڤیتامین و کانزاکان له‌ ڕیخۆڵه‌دا ۰

۹ ـــ ماستی بێ چه‌وری خۆراکێکی باشه‌ بۆ ئه‌و که‌سانه‌ی حه‌ساسیه‌تیان به‌ شیر هه‌یه‌ یان ئه‌و که‌سانه‌ی ته‌هیجی کۆڵۆنیان هه‌یه‌ ۰

۱۰ ـــ یه‌کێکه‌ له‌ باشترین خواردنه‌کان بۆ ئه‌و ئافره‌تی به‌ مه‌رجێک ماسته‌که‌ له‌ شیری بێ چه‌وری یان که‌م چه‌وری بێت ۰

۱۱ ـــ یارمه‌تی ڕێک کردنه‌وه‌ی خه‌و ئه‌دات ۰

۱۲ ــــ یارمه‌تی چاک بوونه‌وه‌ی قورحه‌ و هه‌وکردنی گه‌دده‌ و دوانزه‌گرێ ئه‌دات به‌ مه‌رجێک ماسته‌که‌ له‌ شیری بێ چه‌وری یان که‌م چه‌وری بێت ۰

--- زیانه‌کانی ماست : ـ

ــ به‌ شێوه‌یه‌کی گشتی ماست زیانی نیه‌ بۆ مرۆڤ ته‌نها له‌م حاڵه‌تانه‌دا نه‌بێت :

۱ ـــ حه‌ساسه‌یت به‌ لاکتۆز : له‌ کاتی نه‌بوونی ئه‌نزیمی لاکته‌یز ؛ نابێت بخورێت ۰

  ۲ ـــ حه‌ساسه‌یت به‌ شیر : نابێت بخورێت و ده‌توانرێت ماستی دروستکراو له‌ شیری سۆیا یان گوێزی هیندی بخورێت ۰

 



Copyright © 2020 All Rights Reserved Designed And Developed By AVESTA GROUP